| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 252 | Boulbaîr med Nadhir | Déchets et gaspillage alimentaire en restauration collective : cas d'un restaurant universitaire de Constantine | Mekhancha, D E | 2015, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alim | TH/1670 CD ROM |
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